kconvを使っても文字化けするとき。

「㎡」がtosjisで文字化けしてしまった。
そんな時は

require 'kconv'
'学'.kconv(Kconv::SJIS,Kconv::UTF8) #=>'学'
'學'.kconv(Kconv::SJIS,Kconv::UTF8) #=>'學

とかを使うと良い
http://d.hatena.ne.jp/kiyo560808/20090306/1236322250